
Mehr Vielfalt auf dem Teller
Im Projekt Innovativ zur Ernährungssicherung zeigt eine aktuelle Zwischenauswertung, dass die Ernährung vieler teilnehmender Haushalte bereits deutlich vielfältiger geworden ist. In der Erhebung wurde gemessen, wie viele verschiedene Lebensmittelgruppen regelmäßig konsumiert werden.
Die Ergebnisse aus den Trockengebieten Westbengalens zeigen: Der Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln hat sich im Vergleich zum Projektstart in mehreren Kategorien spürbar verbessert – darunter vitaminreiche Gemüse, Obst, Eier und Milchprodukte. Damit rücken gesunde und ausgewogene Mahlzeiten für viele Familien ein gutes Stück näher.
Die Fortschritte sind ein Zwischenschritt auf dem Weg zu einem Ziel, das viele Familien im Projekt verbindet: Drei nahrhafte Mahlzeiten am Tag – jeden Tag.
