Heute Morgen erreicht uns das neue Kochbuch von Fair Café und Weltladen Fair Zülpich. Erschienen ist es zum 15. Jubiläum des Vereins – wir gratulieren! Darin sind nicht nur die Projekte und Organisationen vorgestellt, die Fair Zülpich unterstützt, sondern auch Rezepte aus aller Welt mit fairen Zutaten. Auch wir von NETZ haben ein Rezept eingereicht: Khichuri, ein Gericht aus Reis und roten Linsen – ein wahres „Soulfood“, welches für Gemütlichkeit an Regentagen sorgt. Habt ihr Lust, es nachzukochen? Wir stellen euch das Rezept gerne zur Verfügung.